鸡蛋作为日常饮食中的常见食材,以其丰厚的养分价值深受人们喜欢。但是,近年来一些关于每天食用鸡蛋是否安全的争辩不断涌现。有人乃至称每天一个鸡蛋是“逝世催化剂”。事实上,鸡蛋对人体健康有许多好处,但条件是要科学合理地食用。
鸡蛋富含蛋白质、维生素和矿物质,是养分丰厚的万能食物。一个一般的鸡蛋(约50克)大约含有以下养分成分:
胆固醇:约186毫克,虽然含量较高,但最新研讨标明,食物中的胆固醇对血液胆固醇水平的影响较小。
维生素和矿物质:鸡蛋含有十分多的维生素A、D、B12、叶酸、磷和硒等养分素,对身体健康十分重要。
近年来,一些研讨提出了每天食用鸡蛋或许添加心血管疾病危险的观念。但是,更多的研讨标明,适量食用鸡蛋对大多数人是安全的,乃至有益于健康。例如,《美国临床养分学杂志》的一项研讨指出,每天一个鸡蛋不会明显地添加心血管疾病危险,反而或许有助于改进血脂水平。
虽然如此,部分人群(如糖尿病患者或心血管疾病高危人群)在食用鸡蛋时应愈加慎重,主张咨询医师或养分师的定见。
生鸡蛋中或许含有沙门氏菌等有害病菌,食用后简单引发食物中毒。此外,生鸡蛋中的蛋白质不易被人体消化吸收。为了承认和确保食物安全和养分吸收,主张将鸡蛋煮熟再食用。
外媒:菲军方称,为美菲联演布置在菲的一套美国中程导弹发射体系将从菲撤出
外媒:菲军方称,为美菲联演布置在菲的一套美国中程导弹发射体系将从菲撤出
一位名为“未命名用户”的朋友提出了关于每日鸡蛋食用量的问题。依据当时我国的饮食攻略引荐,一般成人每天应摄入约1个鸡蛋,或者说每周蛋类总摄入量保持在300到350克之间
Copyright© 2021 开云全站登录下载app鲁ICP备20000566号-1 技术支持:网站地图