依据现在十分威望的《我国居民膳食攻略》(2022),健康的普通人每周可以吃300~350g鸡蛋,折合每天吃一个。不过,需求指出的是,鸡蛋胆固醇含量较高,关于心血管疾病患者或血脂超支者,可在此基础上酌减。关于鸡蛋究竟该吃多少的研讨有许多,比方有研讨称每周吃6个以上鸡蛋可以添加全因逝世率,但美国波士顿大学某团队又称每周摄入至少5个鸡蛋,可下降II型糖尿病和高血压的患病危险,这仅仅研讨关注点不同形成的,真实得到学界认可的干流观念,会直接写进《膳食攻略》。
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