核心提示:为深入贯彻落实中小学校园食品安全明显问题专项整治工作要求,守护师生健康,近日,北京市海淀区市场监督管理局联合区教委对2所学校进行食品安全联合检查,旨在进一步强化校园食品安全监管,加强部门分工协作,压实学校食品安全主体责任,提升校园食品安全管理上的水准,切实保障师生“舌尖上的安全”。……(世界食品网-)
为深入贯彻落实中小学校园食品安全明显问题专项整治工作要求,守护师生健康,近日,北京市海淀区市场监督管理局联合区教委对2所学校进行食品安全联合检查,旨在进一步强化校园食品安全监管,加强部门分工协作,压实学校食品安全主体责任,提升校园食品安全管理上的水准,切实保障师生“舌尖上的安全”。
联合检查组采用现场查看、询问了解、查阅资料等方式,对学校食堂食品经营许可证照的查验、从业人员健康管理、食品原料采购与验收、食品加工制作的步骤、餐具清洗消毒、食品留样,还有是不是建立健全病媒生物防治制度、是否有定期消杀记录和防鼠网、防蝇帘、防尘罩等设施的配备和使用情况,清洗消毒设备的运作状况等进行了全面细致检查,并仔细核查了清洗消毒记录,查阅了食材供应商资质证明、进货票据、检验检疫合格证明等相关材料,确保食品安全监督管理不留死角、不留盲区。
针对检查中发现的问题,检查组当场提出整改意见,并要求学校立即采取一定的措施进行整改。同时,督促学校严格落实食品安全主体责任,加强食品安全日常管理,确保食品原料采购、储存、加工、配送等全过程的规范操作,消除食品安全隐患。
食品安全事关人民群众的生命健康和社会稳定,特别是校园食品安全更是关系到青少年的成长和发展。海淀区市场监督管理局将严格按照“四个最严”要求,不断强化食品安全监管,逐步加强与有关部门的沟通协作,形成工作合力一同推动校园食品安全工作走深走实,为广大师生营造一个安全、健康、放心的饮食环境。
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